Preparacion: Para dos litros de aguardiente: medio kilo de fresas y medio kilo de azúcar.
Se mezcla un poco de aguardiente con unas fresas y se pasa por la batidora.
Al mejunje resultante se le añade el azúcar y el resto del aguardiente. Se pone en un frasco y se deja macerar cuatro meses.
A partir de aquí se puede colar y consumir.
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